neděle 29. listopadu 2015

1.

Včera jsme se s mamkou a mladším bráchou vydali na faru na výrobu adventních věnců. Už od dveří byla cítit skořice, jablka, svařené víno a hlavně chvojí. Když se spojí všechny tyto vůně, tak nejde nemyslet na Vánoce! A venku sněžilo :) Po třiceti minutách usilovného soustředění se mi povedlo obmotat slaměný korpus. Byl to můj první věnec a tak jsem to raději obmotala ještě celé jednou drátkem, aby se mi náhodou cestou nerozpadl :) A pak přišlo na řadu zdobení svíčkami, mašlemi, hvězdičkami a všemi různými vánočními ozdobami. Maminka mi pomohla vybrat správnou barevnou kombinaci a ještě mi uvázala dvě krásné mašle.

Ještě než jsem se vydala lepit sušené plátky jablek s badyánem, seznámila jsem se s úžasným člověkem. S farářem Česko bratrské církve evangelické Davidem Balcarem a dostala jsem nabídku na návštěvu farní knihovny. Už se moc těším až budu moc této nabídky využít, jelikož návštěva knihovny je pro mne jedna z nejkrásnějších chvil.

A pak přišlo na řadu lepení. Z těch třpytek mi šla hlava kolem. Připadala jsem si jako princezna se zlatou hvězdou na čele, i když jsem zlaté hvězdy spíše lepila na věnec. Tady je výsledek mého a maminky snažení:





Tak zapalte svíčku, napište vánoční přání na pohlednice a v pondělí je nezapomeňte poslat svým blízkým. A třeba můžete upéct první cukroví, my se doma chystáme na perníčky.
A hlavně užívejte předvánoční pohody a po obědě si běžte odpočinout, do Vánoc nás čeká ještě hodně dní :)

Pěkné čtení,
Vaše Barbora

neděle 15. listopadu 2015

Jsem pekařka!

Splnil se mi dětský sen, opravdu!!! Jsem jako malé dítě, vždy, když si na to vzpomenu, tak hopsám radostí :)

https://www.youtube.com/watch?v=hIGF-Fkxbk0

Naskytla se mi neuvěřitelná příležitost péct dorty, koláče, buchty, bábovky a mnoho dalších dobrot pro veřejnost. Ano, ano, ano, peču pro kavárnu. A lidem to chutná :) Už jsem pekla perník, bábovku, višňový koláč s drobenkou, první čokoládový dort s malinami, francouzský jablečný koláč, mrkvový bezlepkový a mnoho dalších. A taky občas dělám polévky :) bramboračku s houbami a nebo krémové mixované!!! Tak až budete v Českých Budějovicích, tak se určitě zastavte na něco sladkého a dobrého. A nebo to mlže být i slané, peču i slané koláče.


PERNÍK


FRANCOUZSKÝ JABLEČNÝ KOLÁČ


RICOTTOVÝ CHEESECAKE






                        ČOKOLÁDOVÉ SUŠENKY S KARAMELEM A MOŘSKOU SOLÍ



                       BEZLEPKOVÝ TVAROHOVÝ

                                                                                                          ČOKO MUFFINY A SUŠENKY






A kdyby jste se opravdu chtěli zastavit, tak stačí zajít do kavárny s názvem Sorte Oyne. Je v Kněžské ulici, tak přijďte :)

Pěkné čtení,
Vaše Barbora